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L'expansion globale du désir
de Peter Stearns
In Les Grands dossiers des sciences humaines, 022 (03/2011), p.14-17
Explication historique de l'émergence du consumérisme occidentale du 17e siècle au 18e siècle, à travers la naissance de l'individualisme, la révolution industrielle du textile et l'apparition des grands magasins : analyse des résistances à la pénétration des marchés en Russie, en Chine et au Japon, expliquant la diversification des pratiques de consommation. Encadrés : étude comparée de la consommation des ménages en Chine et dans le monde ; la consommation halal en Malaisie.
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