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Nourrir le monde sans épuiser la terre
In Alternatives économiques (Quétigny), 295 (10/2010), p.84-94
Dossier, en 2010, sur la nourriture dans le monde. Les causes du maintien de la faim dans le monde. Analyse des moyens à mettre en oeuvre pour éradiquer la faim dans le monde. Présentation des initiatives destinées à assurer la sécurité alimentaire et qui permettraient de développer une agriculture durable. Le point sur la recherche de solutions pour produire sans détruire, "l'agroécologie", et les problèmes liés à l'agriculture productiviste.
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