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 > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation (nutrition)
alimentation (nutrition)Synonyme(s)nutrition animaleVoir aussi |
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La consommation alimentaire d'insectes : constat, avantages et limites de l'élevage d'insectes, intérêts pour l'alimentation animale, la production en France, perspectives.
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Présentation alphabétique de conseils et d'idées reçues sur l'alimentation. Les avantages et les inconvénients de différents aliments et de certains comportements alimentaires. Des avis d'experts.
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Géo Ado 2017Le point sur la consommation de fruits et de légumes aujourd'hui en France : la disparité entre les générations et les régions ; l'échec de la campagne publicitaire lancée en 2001.
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Le point sur le potentiel agricole et la vulnérabilité alimentaire du continent africain : les spécificités géographiques et climatiques de l'Afrique, les contraintes subies par les sols, l'impact du réchauffement climatique, les difficultés d'a[...]
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Dossier consacré au lien entre agriculture et alimentation. Le système alimentaire mondial. Le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde. Le développement de l'agriculture en Afrique. Les menaces pesant sur la fertilité de[...]
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Sébastien Abis, Auteur ; Thierry Pouch, Auteur |Dans Carto (014, 11/2012)La pluviométrie défaillante dans plusieurs régions du monde a provoqué un renchérissement du prix des céréales. La situation rappelle la crise vécue en 2007-2008, marquée par les "émeutes de la faim", ou l'hiver 2010-2011, lorsque l'inflation al[...]
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Benoît Lallau, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur | Alternatives économiques |Analyse concernant les enjeux de l'alimentation et de la faim dans le monde : répondre à une demande en hausse, les inégalités entre petits agriculteurs et grosses industries agroalimentaires, la nécessité d'ajuster les décisions politiques à l'[...]
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Pôles Actions 2012Description détaillée du régime alimentaire de l'ours polaire et de ses techniques de chasse selon la zone géographique dans laquelle il évolue.
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Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.
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Habitudes alimentaires des deux groupes de baleine : baleines à fanons (mysticètes) et baleines à dents (odontocètes).
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Le point sur la situation agricole en République populaire de Chine : état des lieux ; l'objectif d'autosuffisance alimentaire et ses conséquences sur la structuration agricole du pays depuis 1966 ; les droits de la population agricole et la per[...]
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Gilles Fumey, Directeur de publication | Paris : CNRS éditions | Les Essentiels d'Hermès, ISSN 1967-3566 | 2016Les crises alimentaires récentes ont modifié le comportement des mangeurs dans les pays d'abondance, notamment à l'égard de la viande, du sucre ou lait. Les industries ont dû s'adapter à ces nouvelles pratiques tandis que les consommateurs ont s[...]
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Philippe Boulet-Gercourt, Auteur ; Corinne Bouchouchi, Auteur ; Bérénice Rocfort-Giovanni | L'Obs |Dossier consacré à l’industrie de la restauration rapide et aux mauvaises habitudes alimentaires. Le début d’une prise de conscience sur les méfaits de la malbouffe ; la baisse du chiffre d’affaires des géants de la restauration ; les conséquenc[...]
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Gilles Fumey, Personne interviewée ; Philippe Frémeaux, Intervieweur | Alternatives économiques |Entretien avec Pierre Fumey, universitaire, sur l'alimentation dans le monde et en France : sous-alimentation et obésité dans le monde ; la question de la mondialisation de l'alimentation ; l'industrie agroalimentaire et le déséquilibre de la di[...]
