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Eléna Sender, Auteur ; Rachel Mulot, Auteur ; Sylvie Riou-Milliot | Sciences et avenir |Dossier, en 2012, sur les performances du cerveau. Mise en cause du rapport publié par le British Medical Journal (BMJ) affirmant une diminution d'activité à partir de 45 ans. La "neuroplasticité" du cerveau : possibilité du cerveau de régénérer[...]
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Rachel Mulot, Directeur de publication | Sciences et avenir |Dossier, en 2012, sur la dangerosité des compléments alimentaires vendus sur Internet. Analyse des produits réputés 100% naturels favorisant la perte de poids ou l’érection : des produits adultérés, les risques sanitaires, les substances illicit[...]
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Le point sur les stratégies des fabricants de compléments alimentaires.
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Reportage chez Cricket One, une start-up vietnamienne spécialisée dans la production de poudre de grillon utilisée comme complément protéiné pour des aliments : la situation du marché des insectes ; l'usage de la poudre par les sociétés agroalim[...]
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Enquête, en 2010, sur l'opportunité ou non de consommer des compléments alimentaires. Leur impact positif ou négatif sur la santé. Encadré : conseils pratiques sur leur utilisation par le docteur Serge Hercberg de l'INSERM.
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Enquête, en 2010, sur les effets des probiotiques sur la santé de l'homme. Analyse de leur action sur le transit intestinal, les gastro-entérites, l'obésité infantile, les défenses immunitaires, les allergies infantiles. Encadré : témoignage du [...]
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Meghana Keshavan, Auteur | Courrier international |Dans STAT [presse américaine] le point sur l’interférence des probiotiques avec les traitements immunothérapeutiques : retour sur une étude démontrant les effets des probiotiques et les liens entre régime alimentaire, microbiote et réaction du p[...]
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Le point sur les effets des probiotiques sur la flore intestinale : rappel sur le rôle du microbiote, une définition de ces compléments alimentaires, les apports, les recherches à développer.
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Le point sur l’intérêt et les limites des compléments alimentaires : législation, les bienfaits attendus, les 3 différents types de compléments alimentaires et leur efficacité thérapeutique. Encadré : l’incertitude concernant les mesures via les[...]
