| Titre : | La malbouffe : la sécurité alimentaire |
| Auteurs : | Robert Poitrenaud, Auteur ; Georges Delobbe, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Pemf, 2003 |
| Collection : | 30 mots clés pour comprendre |
| ISBN/ISSN : | 2-84526-169-1 |
| Format : | 64 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Descripteurs : | alimentation (nutrition) / comportement alimentaire / contrôle sanitaire des aliments / qualité alimentaire |
| Résumé : | Les mots clés de la malbouffe et de la sécurité alimentaire d'agriculture à viande en passant par bio, dioxine, hormone, OGM... |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.2 POI | Documentaire | CDI | 9782845261693 | Disponible |